Frédéric CABROL, restaurant « La Roquebrunoise » à Roquebrune-Cap-Martin

Mercredi 24 juin 2015, Frédéric CABROL a reçu la titre de Maître-Restaurateur.

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La Roquebrunoise

La Roquebrunoise offre une restauration française renommée avec une vue panoramique à ne pas manquer : cliquer
Adresse : 12 Avenue Raymond Poincaré, 06190 Roquebrune-Cap-Martin
Téléphone :04 93 35 02 19
Horaires d’ouverture :· 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Site : WEB 

Frédéric CABROL, restaurant La Roquebrunoise  s’est vu remettre le titre de Maître-Restaurateur en reconnaissance d’une cuisine traditionnelle française faite de produits frais.

Le titre « Maître-Restaurateur » est décerné par l’Etat, à partir d’un audit réalisé par un organisme indépendant.

Ce titre récompense l’excellence des professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur savoir-faire et leur engagement en faveur de la qualité, tout en respectant un cahier des charges bien précis.
La cérémonie s’est déroulée en présence de Madame Martine CESARI – Présidente de l’Office de Tourisme de Roquebrune-Cap-Martin, Madame Maryse CASTELLANI – membre du bureau de la CCI Nice Côte d’Azur, Monsieur Richard CIOCCHETTI – 1er adjoint au Maire de Roquebrune-Cap-Martin, Madame Liliane COGNET conseillère municipale, Monsieur Frédéric CABROL titré et gérant de l’établissement depuis 19 ans, Madame Anna OPYRCHAL – Chef de cuisine du restaurant et de nombreux autres invités.

Article  et photo : crédit CCI Nice

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