Agecotel PROAM : Christophe Jourdren L’Epicurien, La Croix Valmer

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Agecotel PROAM 2016 :

RESTAURANT L’EPICURIEN, La Croix Valmer

L’EPICURIEN.  Cuisine gastronomique – Bar à fromages – Cocktails. Club des amateurs de cigares. Christophe Jourdren est cité dans plusieurs grands guides culinaires, comme le site Michelin..

  • Adresse : 30, Boulevard de la Mer 83420 La Croix-Valmer
    Téléphone : Tél : 04 94 49 65 73
    Ouvert tous les soirs et samedi dimanche midi.
    Fermé le midi du lundi au vendredi sauf réservation.
  • Site : web

 

Il reçoit son invité  : Monsieur Philippe LARVARON, professionnels de Golf .
 

Retrouvez Christophe Jourdren au  concours  :

Un épicurien est un client qui recherche la jouissance des sens avant tout et qui s’adonne au plaisir de la table !

Conseil / Stratégie / Organisation / Marketing / Consultant / Communication pour particulier ou professionnel

 

Consultant conseiller culinaire dans l’agroalimentaire

  • accompagner les entreprises sur l’offre
  • participation sur les marques
  • gestions des coûts
  • assister l’entreprise / échanges avec l’équipe commerciale

Consultant et conseiller culinaire pour les restaurateurs

En tant que déléguée du Var de l’association Française de Maîtres Restaurateurs et par l’expérience du chef (30 ans) avec 7 ouvertures de restaurants à son actif, il est donc facile pour lui de vous apporter son aide à tous vos projets.
Aide à l’ouverture et à la création de votre établissement où aide à la réorganisation de votre établissement en cas de cession, échec, baisse du chiffre, désir d’un changement de concept ou autres:
en établissement un plan au niveau de la cuisine de la salle, des fournisseurs, du marketing(gestion administrative, commerciale et communication.), élaboration de la carte, choix des fournisseurs, respect des normes d’hygiène optimisations des coûts, achats équipement, agencement, décorations? aide au recrutement, mise en place d’une équipe opérationnelle.
Aide et accompagnement sur une période déterminée.

del06AFMRPartenaire

del06ProgPROAM

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