Chers Adhérents, Partenaires, Médias, Clients,
Bienvenue sur le site de la Délégation Départementale des Maîtres-Restaurateurs des Alpes-Maritimes de Provence-Alpes-Côte d’Azur : Maîtres-Restaurateurs.club. Le site vous présente l’actualité, les adhérents Maîtres restaurateurs, les événements, les partenaires, ensemble ils témoignent et agissent pour transmettre et promouvoir la gastronomie française.
L’intention, de cette délégation départementale, c’est la reconnaissance de l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle et contribue ainsi à l’attractivité de la Côte d’Azur, comme terre d’innovation culinaire, en valorisant les produits du terroir.
Le Titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’état pour la restauration Française.
C’est un plaisir de vous souhaiter avec toute l’équipe de la Délégation qui agit pour transmettre et promouvoir la gastronomie française, nos Meilleurs Vœux 2018 !
Le programme de cette année se prépare dans les cuisines des Chefs pour préparer les participants aux concours jeunes talents des Maîtres-Restaurateurs, pour concevoir la 2ème édition du concours Pro Amateur au salon Agecotel à Nice, grâce à nos partenaires institutionnels, producteurs, prestataires de services et médias au service de nos évènements.
Ambassadeur de la marque Côte d’Azur France, la Délégation des Alpes-Martimes des Maître Restaurateurs s’est fixée pour objectif de vous composer un Menu 2018 riche en démonstration gastronomique avec la créativité gastronomique des Chefs !
La Chambre du Commerce et d’Industrie de la Côte d’Azur se joint à la Délégation pour vous souhaiter ses Meilleurs Vœux 2018,
Président Association des Maître Restaurateurs Délégation des Alpes-Martimes, Monsieur Mattéo Mansi.
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