Edition Spéciale Côte-azur.cci.fr-Publications-Les-Maitres-Restaurateurs-des-Alpes-Maritimes
Livre annuaire des Maîtres Restaurateurs du 06
Voir la rubrique : ANNUAIRE
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SOURCE / CCI : Voir l’article http://www.cote-azur.cci.fr/
Le titre Maître-Restaurateur, créé par le Ministère des PME du Commerce et de l’Artisanat par Décret du 14 septembre 2007, récompense l’excellence des professionnels de la restauration traditionnelle en valorisant leur savoir-faire et leur engagement en faveur de la qualité.
Ce Titre distingue les professionnels de la restauration qui proposent une cuisine authentique à base de produits frais et de saison, une qualité d’accueil et de service.
Le patrimoine culinaire et la diversité du territoire azuréen sont des facteurs clés de l’attractivité touristique de notre région. C’est pourquoi, La CCI Nice Côte d’Azur, partenaire de la Délégation Départementale 06 de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR), accompagne les professionnels dans leurs démarches à l’obtention du Titre.
Elle réalise un guide des Maîtres-Restaurateurs pour mettre à l’honneur ces entreprises performantes du territoire du 06.
Maîtres-Restaurateurs Provence Alpes Côte d'Azur 