Une nouvelle équipe. Deux nouveaux visages à la tête de NICEXPO.

    Marc Ippolito et Alain Delfis   Une nouvelle équipe. Deux nouveaux visages à la tête de NICEXPO. Suite à l’élection qui s’est déroulée lors de l’assemblée générale du 14 septembre 2017, Marc IPPOLITO prend la suite de Frédéric JOURDAN- GASSIN. Il sera entouré d’Anne COSTAMAGNA, Louis BAUME, Gilles REYNIER et François FRANCK qui composeront le Bureau de l’association NICEXPO. Voir article :  http://vin-tourisme.fr/du-changement-a-nicexpo-marc-ippolito-alain-delfis-et-paul-obadia-nouveau-team-des-professionnels-de-levenement/Continuer de lire Une nouvelle équipe. Deux nouveaux visages à la tête de NICEXPO.

8ème édition du CONCOURS NATIONAL JEUNES TALENTS « Maîtres Restaurateurs» . Inscriptions ouvertes !!

Édition 2017 : Monsieur  Philippe  Etchebest, Parrain de l’édition 2016-2017, deux étoiles au Guide Michelin et titré Maîtres Restaurateurs au sein du Restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux. Monsieur Théo Mansi Président Délégation Association  Française  des Maîtres Restaurateurs des Alpes-Maritimes, Monsieur Pierre Négrevergne Secrétaire Général Association  Française  des Maîtres Restaurateurs, Président Délégation IDF,  Mademoiselle Clémence PERRAUT (17 ans) en formation à Ferrandi Paris et en apprentissage au Restaurant … Continuer de lire 8ème édition du CONCOURS NATIONAL JEUNES TALENTS « Maîtres Restaurateurs» . Inscriptions ouvertes !!

Remise du titre Maître Restaurateur au restaurant Passion’elle à Nice -Chef Laurie AIMONETTI

    Félicitation à la + jeune  femme  Chef titrée « Maître -Restaurateur » des Alpes Maritimes « Laurie  Aimonetti » Monsieur Théo MANSI, Président de la Délégation Départementale 06 Association Française des Maîtres Restaurateurs a le plaisir  d’annoncer la  remise du  titre  de la  plus jeune femme Chef titrée Maître Restaurateur des Alpes-Maritimes. Presse  DP : Infos Press Passion Elle Laurie & Romain  Aimonetti  Cérémonie de la remise du  titre Maître-Restaurateur … Continuer de lire Remise du titre Maître Restaurateur au restaurant Passion’elle à Nice -Chef Laurie AIMONETTI

Remise du titre Maître Restaurateur au Vegan Gorilla à Nice – Chef Willy BERTON

La Délégation  Départementale du 06 de l’Association  Française des Maîtres Restaurateurs décerne  le  titre   « Maître-Restaurateur », mercredi 28 juin 2017  à Willy BERTON, les équipes du restaurant Vegan Gorilla à Nice. Adresse : 7 Rue du Lycée, 06000 Nice Téléphone : 04 93 81 32 98 Menu : http://www.restaurant-vegan.fr Remise du titre « Maîtres-Restaurateurs » par Monsieur Théo MANSI, Président de la Délégation Départementale 06 Association Française des Maîtres Restaurateurs En présence de :  Eric DORE, … Continuer de lire Remise du titre Maître Restaurateur au Vegan Gorilla à Nice – Chef Willy BERTON

Nouveau Guide Maître Restaurateur des Alpes-Maritimes est arrivé !

Chers  clients, Chers Maîtres-Restaurateurs J’ai le plaisir  de  vous  annoncer  la mise à  disposition  des  Guides  offerts  par  la  Chambre  du  Commerce  et d’Industrie  de  Nice  Côte  d’azur ! Ce guide répertorie les maîtres-restaurateurs titrés dans les Alpes-Maritimes (Édition – Juin 2017). Le titre Maître-Restaurateur a été créé par le Ministère des PME du Commerce et de l’Artisanat par décret du 14 septembre 2007. Il … Continuer de lire Nouveau Guide Maître Restaurateur des Alpes-Maritimes est arrivé !

Interview : Direction Générale des Entreprises – Ministère de l’Économie et des Finance Monsieur Florian AYMONIN-ROUX – TITRE MAÎTRE RESTAURATEUR

  Interview  : CLIQUEZ-ICI  Interview  : Florian AYMONIN-ROUX, Directeur des PME du Tourisme, du Commerce, de l’Artisanat et de la Restauration Coordinateur interministériel transformation numérique des PME, plateformes, économie collaborative Direction Générale des Entreprises – Ministère de l’Économie et des Finances Présentation de l’Association Vin Tourisme – programme 2017 2018 Relation  Presse : Marie Dougy Mobile : 33 (0)6 22 63 64 86 . Mail : marie@vin-tourisme.club  .  Réseau … Continuer de lire Interview : Direction Générale des Entreprises – Ministère de l’Économie et des Finance Monsieur Florian AYMONIN-ROUX – TITRE MAÎTRE RESTAURATEUR

Photos officielles des étoiles de Mougins 2017

Photographes Christophe Giraudeau, Olivier Attar pour  Les étoiles  de Mougins  2017 – Cliquez sur les photos!   Article Programme  : cliquez-ici Dimanche  25 juin 2017  : 4 Maîtres-Restaurateurs  pour  une démonstration de cuisine et dégustation   ! 4 Chefs  à l’honneur du  titre Maître-Restaurateur Franck CICOGNOLA, « Mon Petit Resto »  à Mouans-Sartoux Jérôme Clavel, le 44′ à  Antibes, Guillaume  Arragon, Le Bistrot Gourmand à Cannes, Mathieu Allinei, Le … Continuer de lire Photos officielles des étoiles de Mougins 2017

Matteo Mansi reçoit l’ordre des chevaliers de l’Illustre Société des frères et sœurs de l’Ordre de Méduse

Matteo Mansi Président   Délégation Départementale des Maîtres-Restaurateurs du 06 reçoit l’ordre des chevaliers de l’Illustre Société des frères et sœurs de l’Ordre de Méduse. Matteo Mansi Directeur de marque chez salon-concours manger bien – Salon Concours culinaire Regroupant près d’une centaine de Me Restaurateurs dans les Alpes-Maritimes viscéralement attachés à la défense d’un métier prônant l’excellence et la qualité, le Maître Restaurateur travaille au quotidien … Continuer de lire Matteo Mansi reçoit l’ordre des chevaliers de l’Illustre Société des frères et sœurs de l’Ordre de Méduse